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なすと春雨の味噌炒め煮
なす 春雨 にんにく しょうが 豚挽き肉 ごま油 【A】 水 砂糖 鶏ガラスープの素 味噌 しょうゆ 刻みねぎ ※作りやすい分量です。
- 20分
- 238kcal
- 301
- 109
セロリのごまみそ風味ふりかけ
- 調理時間：10分
- カロリー：140kcal
- 250
- 198
材料
(2人分)
- セロリの葉2本分
- あみえび大さじ2
- 白ごま大さじ1
- ごま油大さじ１
- 【ごまみそダレ】
- ごまダレ(市販品)大さじ1.5
- みそ大さじ1/2弱
- 砂糖小さじ1/3
- 水大さじ1/2
作り方
-
- セロリの葉はよく洗って千切りにする。【ごまみそダレ】の材料は混ぜ合わせておく。
-
- フライパンにごま油を入れて熱し、あみえびを入れてカリッとするまで炒める。
-
- 2）に１）を加えてて炒め合わせ、全体に油がまわったら【ごまみそダレ】を回し入れる。白ごまを加えてひと混ぜしたら器に盛る。
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