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    かきの柚子胡椒煮

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    • 調理時間：20分
    • カロリー：70kcal

    材料 (2人分)

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    • かき8個
    • 土生姜（千切り）1かけ
    • 濃口醤油80ml
    • 酒100ml
    • みりん50ml
    • 砂糖大さじ１
    • 柚子胡椒適量

    作り方

    1. 生姜を千切りにする。
    2. 酒、醤油、みりん、に生姜の千切りを加え、煮立たせて、かきを加える。
    3. あくをとり、砂糖を加える。（煮詰まり具合で味を見て、量は調整）
    4. 半分〜1/3程度に煮詰まれば、柚子胡椒をお好みで加える。

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    • 70kcal
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