材料 (2人分)

• じゃがいも4個
• ベーコンブロック80ｇ
• 【A】
• だし300ml
• 砂糖小さじ1.5
• 酒大さじ1
• しょうゆ大さじ1.5

作り方

1. 

   じゃがいもは食べやすい大きさに切る。ベーコンブロックは７mm角の拍子切りにする。

2. 

   鍋に【A】の調味料と１）を入れて中火にかける。

3. 

   煮立ったら火を弱め、落とし蓋をしてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る