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    茎わかめの佃煮

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    • 調理時間：30分
    • カロリー：253kcal

    材料 (2人分)

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    • 茎わかめ（生）150g
    • 白ごま適量
    • 【A】
    • 水50ml
    • しょうゆ50ml
    • 砂糖40g
    • みりん大さじ2
    • 酒大さじ1

    作り方

    1. 茎わかめは2～3㎜幅の斜め切りにし、熱湯で30秒ほどゆでて水に取る。
    2. 鍋に【A】 の調味料類と１）を入れて火にかける。煮立ったら中火～弱火で15～20分煮る。
    3. 汁気がほとんどなくなったら出来上がり。仕上げに白ごまを振りかける。

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