材料 (2人分)

• 茎わかめ（生）150g
• 白ごま適量
• 【A】
• 水50ml
• しょうゆ50ml
• 砂糖40g
• みりん大さじ2
• 酒大さじ1

作り方

1. 

   茎わかめは2〜3�o幅の斜め切りにし、熱湯で30秒ほどゆでて水に取る。

2. 

   鍋に【A】 の調味料類と１）を入れて火にかける。煮立ったら中火〜弱火で15〜20分煮る。

3. 

   汁気がほとんどなくなったら出来上がり。仕上げに白ごまを振りかける。