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    ピーマンと平天のきんぴら

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    • 調理時間：10分
    • カロリー：137kcal

    材料 (2人分)

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    • ピーマン4個
    • 平天2枚
    • 赤唐辛子（輪切り）1/2本分
    • ごま油大さじ1/2
    • 【A】
    • 砂糖小さじ2
    • しょうゆ大さじ1
    • みりん大さじ1/2
    • 　　
    • すりごま適量

    作り方

    1. ピーマンは種を取り除き、細切りにする。平天は食べやすい大きさに切る。
    2. フライパンにごま油、赤唐辛子を入れて火にかけ、油が温まったら１）を炒める。
    3. ピーマンがしんなりしてきたら、【Ａ】の調味料を加えて汁気がなくなるまで炒める。
    4. 器に盛り付け、すりごまを振りかける。

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