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うどとしらすの甘酢あえ

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  • 調理時間：15分
  • カロリー：48kcal

材料 (2人分)

  • うど2/3本
  • 三ツ葉8g
  • しらす15ｇ
  • 【A】
  • 酢大さじ1.5
  • 薄口しょうゆ小さじ1
  • 砂糖小さじ2
  • 塩適量

作り方

  1. うどは5cm長さに切り、皮を厚めにむいて短冊切りにする。酢（分量外）を入れた水に放してアクを抜く。
  2. 三ツ葉は2cm長さに切る。
  3. 【Ａ】 の調味料を混ぜ合わせ、水気を切ったうど、２）、しらすをあえる。

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