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    穴子と三ツ葉の玉子焼き

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：184kcal

    材料 (2人分)

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    • 焼き穴子1尾分
    • 三ツ葉1/4束
    • 卵3個
    • しょうゆ小さじ1
    • みりん小さじ1
    • サラダ油適量

    作り方

    1. 焼き穴子は頭と尾を切り落とし、5mm幅に切る。三つ葉は1cm幅のザク切りにする。
    2. 卵をよく溶きほぐし、１）、しょうゆ、みりんを加えてよく混ぜる。
    3. 玉子焼き器にサラダ油を入れて熱し、２）を適量ずつ加えて玉子焼きを作る。

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