材料 (2人分)

• いか1ぱい
• しょうが1片
• 【A】
• しょうゆ大さじ1
• みりん大さじ1
• 酒大さじ1
• 　　
• サラダ油大さじ2/3

作り方

1. 

   いかは腹ワタと骨を取り除き、食べやすい大きさに切る。しょうがはすりおろす。

2. 

   【Ａ】 の調味料と１）のおろししょうがを混ぜ合わせる。

3. 

   フライパンにサラダ油を熱し、１）のいかを炒める。

4. 

   いかの色が変わって火が通ったら、２）のタレを加えて絡めながら炒める。