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- カロリー：182kcal
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- 7346
材料
(2人分)
- 赤パプリカ1個
- 玉ねぎ1/4個
- トマト1個
- にんにく1片
- パセリ5ｇ
- オリーブ油大さじ2
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
-
- パプリカ、玉ねぎ、トマトは薄切りにする。にんにくとパセリはみじん切りにする。
-
- 厚手の鍋にオリーブ油とにんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りが立ってきたらパプリカと玉ねぎを加える。蓋をして弱めの中火で約15分蒸し煮にする。
-
- トマトとパセリ、塩、こしょうを加えて約5分炒める。粗熱を取れば出来上がり。
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