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    レンジ蒸しあさりとニラの酢味噌あえ

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    • 調理時間：10分
    • カロリー：70kcal
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    レンジ蒸しあさりとニラの酢味噌あえ

    ハイボール（ウイスキー）
    焼酎

    材料 (2人分)

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    • あさり（砂抜きしたもの）200ｇ
    • ニラ50ｇ
    • 黄ニラ（あれば）10ｇ
    • 酒大さじ1
    • 【A】
    • 白味噌大さじ2
    • 砂糖小さじ1/2
    • 酢小さじ2
    • あさりの蒸し汁大さじ2

    作り方

    1. 耐熱容器によく洗ったあさり、酒を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600w）で2分加熱する。あさりの身を殻から出し、蒸し汁に浸して冷ましておく。
    2. ニラと黄ニラは3cm長さに切る。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600w）で30〜40秒加熱する。
    3. 【A】の材料をよく混ぜ、あさりとニラを和える。

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