材料 (2人分)

• クリームチーズ50ｇ
• 明太子30ｇ
• レモン汁適量
• 粗挽き黒こしょう適量
• クラッカー適量

作り方

1. 

   クリームチーズは常温に戻して柔らかくする。

2. 

   明太子は薄皮を取り除く。

3. 

   １）、２）、レモン汁、粗挽き黒こしょうをよく混ぜ合わせる。

4. 

   クラッカーと３）を器に盛り付ける。