材料 (2人分)

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• 牛もも肉（ブロック）200ｇ
• ローズマリー1/2パック
• タイム1/2パック
• サラダ油60ml
• 【Ａ】
• デミグラスソース大さじ6
• ステーキしょうゆ大さじ5
• 粒マスタード大さじ4
• 　　
• 塩適量
• 黒こしょう適量

作り方

1. 

   牛もも肉とローズマリー、タイム、サラダ油をジップロックに入れてしっかり空気を抜き、マリネする。（前日or当日朝）

2. 

   【Ａ】の調味料を混ぜ合わせておく。

3. 

   マリネした肉に塩こしょうをして袋に戻し、それをぬるま湯と共に炊飯器に入れて保温モードにし、20分加熱して取り出す。

4. 

   ３）を電子レンジ（500w）で3分加熱する。

5. 

   器に肉を盛り付けて、ソースを添えて完成。