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- 238kcal
- 299
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里芋のポン酢煮
- 調理時間：30分
- カロリー：149kcal
- 8234
- 6810
材料
(2人分)
- 里芋6個
- れんこんの水煮150ｇ
- 水200ml
- 白だし20ml
- ポン酢60ml
- 赤唐辛子1本
作り方
-
- 里芋は皮をむき、半分に切る。
-
- れんこんの水煮は1cm厚さの輪切りに切る。
-
- 鍋に１）を入れ、上に２）、種を取って半分に割った赤唐辛子を載せる。
-
- ３）に水と白だしを入れて蓋をして強火にかける。
-
- 沸いてきたら中火にして、ポン酢を入れる。
-
- 里芋が柔らかくなったら火を止めて5分置く。
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