材料 (2人分)

• れんこん100ｇ
• しめじ50ｇ
• 焼き海苔（1／2切り）1枚
• 麺つゆ（4倍濃縮）小さじ1.5

作り方

1. 

   れんこんは縦に4等分に切って薄切りにする。しめじは小房に分けておく。

2. 

   熱湯で１）をゆで、ザルにあげて水気を切っておく。

3. 

   水気を切った２）に適当な大きさにちぎった焼き海苔を加え、麺つゆで調味する。