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    鶏ささ身のポン酢照り焼き

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：167kcal

    材料 (2人分)

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    • 鶏ささ身4本
    • サラダ油小さじ1
    • 【Ａ】
    • ポン酢大さじ1.5
    • 砂糖小さじ1／2
    • みりん小さじ2
    • 酒小さじ1
    • 片栗粉小さじ1／2

    作り方

    1. 鶏ささ身は筋を取り、半分にそぎ切りにする。
    2. 【A】の調味料を混ぜ合わせておく。
    3. フライパンにサラダ油を熱し、１）を中火で焼く。片面に焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
    4. 鶏ささ身に火が通ったら、２）を回し入れて全体に絡める。

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