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新しょうがの佃煮

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  • 調理時間:25分
  • カロリー:74kcal

材料

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  • 新しょうが200g
  • 【A】
  • 砂糖大さじ2.5
  • みりん大さじ2
  • 大さじ2
  • しょうゆ大さじ3.5
  • 小さじ1
  •   
  • 白ごま適量
  •   
  • ※作りやすい分量の材料です。

作り方

  1. 新しょうがはスライサーで薄切りにし、熱湯で5分程茹でる。
  2. 鍋に水気を切った1)と【A】を入れて中火にかける。煮立ったら弱火にして煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
  3. 器に盛り付け、白ごまを振る。

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