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なすと春雨の味噌炒め煮
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- 238kcal
- 298
- 108
新しょうがの豚肉巻き
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- カロリー：467kcal
- 1537
- 3266
材料
(2人分)
- 新しょうが120ｇ
- 豚バラ薄切り肉200ｇ
- 【A】
- 砂糖大さじ1
- みりん大さじ1
- 酒大さじ2
- しょうゆ大さじ2
作り方
-
- 新しょうがはよく洗って水気を拭き、6cm長さの千切りにする。
-
- 豚バラ薄切り肉を1枚広げ（豚肉の幅が細ければ2枚を少し重ねて広げる）、①の新しょうがを巻いていく。これをいくつか作る。
-
- 【A】の調味料をよく混ぜ合わせる。
-
- フライパンを中火で熱し、②の巻き終わりを下にして焼き、全体を転がして焼く。焼き色がついたら、蓋をして6～7分弱火で蒸し焼きにする。
-
- 余分な脂をキッチンペーパーで取り除き、③のタレを回し入れて全体に絡める。
-
- ⑤を食べやすい大きさに切って皿に盛り付ける。
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新しょうがの豚肉巻き
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