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ベビーホタテの炊き込みご飯
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- 15分
- 350kcal
- 919
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さつまいもの肉じゃが
- 調理時間：25分
- カロリー：257kcal
- 4097
- 8769
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サントリーアカウントサービスが廃止されることに伴い、レシピッタのサントリーアカウントサービス会員限定機能 （マイカレンダー、買い物リスト、ポイント付与機能）は26年3月に終了いたします。
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材料
(2～3人分)
- さつまいも1本（約300ｇ）
- 玉ねぎ1/2個
- 豚こま切れ肉200ｇ
- サラダ油大さじ1/2
- 水300ml
- 【A】
- 砂糖大さじ2
- しょうゆ大さじ3と1/2
- みりん大さじ3
- 酒大さじ3
- ※作りやすい分量です。
作り方
-
- さつまいもは皮つきのまま1cm幅の輪切りにして水にさらしておく。
-
- 玉ねぎはくし切りにし、豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。
-
- 鍋にサラダ油を中火で熱し、②を炒める。玉ねぎが透き通ってきたら①のさつまいもを加えて炒める。
-
- 全体に油がなじんだら、水と【A】の調味料を加える。沸騰してアクが出てきたら取り除く。
-
- ④に落とし蓋をしてさつまいもがやわらかくなるまで煮る。
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