材料 (2人分)

• れんこん150ｇ
• ベーコン(厚めのもの)80ｇ
• サラダ油大さじ1
• 塩適量
• 粉山椒小さじ1/2〜

作り方

1. 

   れんこんは皮をむいて8mm幅の半月切りにする。ベーコンは食べやすい大きさに切る。

2. 

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、�@のれんこんを炒める。両面に焼き色がついたらベーコンを加える。

3. 

   ベーコンに火が通ったら、塩と粉山椒で調味する。

4. 

   皿に盛り付け、粉山椒を仕上げに振りかける。