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春きゃべつとかにかまの旨塩ごまだれ
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ピーマンと厚揚げのしょうが焼き
- 調理時間：15分
- カロリー：421kcal
- 1659
- 4133
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サントリーアカウントサービスが廃止されることに伴い、レシピッタのサントリーアカウントサービス会員限定機能 （マイカレンダー、買い物リスト、ポイント付与機能）は26年3月に終了いたします。
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材料
(2人分)
- 厚揚げ1パック
- ピーマン3個
- しょうが1片
- 片栗粉大さじ1
- 【A】
- 砂糖大さじ1/2
- みりん大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 酒大さじ1
- 油大さじ1
作り方
-
- 厚揚げは食べやすい大きさに切り、片栗粉とともにポリ袋に入れて全体に片栗粉をまぶす。
-
- ピーマンはヘタと種を取り、食べやすい大きさの乱切りにする。
-
- しょうがはすりおろす。【A】の調味料としょうがをよく混ぜ合わせる。
-
- フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、①の厚揚げをこんがりと焼く。
-
- 厚揚げに焼き色がついたら、残りの油大さじ1/2とピーマンを加えて炒める。
-
- ピーマンに火が通ったら、③のタレを加える。全体に味がなじんだら出来上がり。
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