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和食 のレシピ：1454品

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  • 手巻き寿司

    米 昆布 寿司酢 　酢 　砂糖 　塩 お好みの具 のり

  • 揚げ鱈の野菜あんかけ

    たらの切り身 塩・こしょう 片栗粉 野菜あんの材料 ピーマン（せんぎり） もやし（ひげをとる） にんじん（せんぎり） しいたけ（薄切り） えのきだけ（長さを２等分） 玉ねぎ（薄切り） A 　出し汁 　酒 　しょうゆ 　砂糖 　酢 水溶き片栗粉

  • 牡蠣フライ

    牡蠣 牛乳 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 揚げ油 千切りサラダ 　キャベツ 　キュウリ 　赤ピーマン 　黒ごま ドレッシング 　サラダオイル 　レモン汁 　塩 　こしょう お好みで レモン タルタルソース ソース

  • 七草粥

    米 水 塩 七草 切り餅 梅干 じゃこ山椒

  • ごぼうの唐揚げ

    ごぼう 下味 醤油 酒 ショウガの絞り汁 片栗粉 小麦粉 揚げ油 お好みで 塩と粉山椒を混ぜたもの

  • 鴨せいろ

    鴨ロース 長葱 柚子 めんつゆ 出し汁 濃口醤油 みりん 酒 そば

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