サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

条件検索

×

    鴨せいろ

    印刷する

    【お知らせ】

    サントリーアカウントサービスが廃止されることに伴い、レシピッタのサントリーアカウントサービス会員限定機能 （マイカレンダー、買い物リスト、ポイント付与機能）は26年3月に終了いたします。

    鴨せいろ

    材料 (4人分)

    買い物メモに追加

    • 鴨ロース１５０ｇ
    • 長葱１本
    • 柚子適量
    • めんつゆ
    • 出し汁６００ｃｃ
    • 濃口醤油1/2カップ
    • みりん５０ｃｃ
    • 酒５０ｃｃ
    • そば４玉

    作り方

    1. 鴨ロースは薄くスライスしフライパンで両面を焼く。 葱は４センチの長さに切り縦に６等分する。
    2. 鍋に出し汁・醤油・みりん・酒を加えそばつゆを作る。
    3. そばは沸騰した湯で表示どおりゆでて、ザルに上げて冷水で洗い、水気を切って器に盛り付ける。
    4. そばちょこに１の鴨・葱とそばつゆを加え、柚子をあしらう。

    おすすめのレシピ

    うずら卵入り豆腐つくね

    鶏挽き肉 木綿豆腐 長ねぎ しょうが 【A】 酒 しょうゆ 塩 こしょう 片栗粉 　 うずら卵(水煮) 油 　 ※10個分の分量です。

    • 20分
    • 288kcal
    • 708
    • 874

    ベビーホタテの炊き込みご飯

    米 ベビーホタテ しめじ 【A】 めんつゆ(2倍濃縮) しょうゆ バター 塩 　 刻みねぎ 　 ※2合分の分量です。

    • 15分
    • 350kcal
    • 1131
    • 3451

    春菊の春巻き

    春菊 豚挽き肉 しょうが 【A】 片栗粉 しょうゆ 酒 塩 　 春巻きの皮 水溶き小麦粉 揚げ油 レモン 　 ※10本分の分量です。

    • 15分
    • 490kcal
    • 1176
    • 3173

    豚となすのしょうが焼き

    豚肉（しょうが焼き用） なす しょうが 小麦粉 油 【A】 砂糖 みりん しょうゆ 酒 　 刻みねぎ

    • 15分
    • 443kcal
    • 1285
    • 3378

    つくった日を選択

    つくった日を選択し、「保存」を押してください。

    2013年3月

    • Mon
    • Tue
    • Wed
    • Thu
    • Fri
    • Sat
    • Sun

                保存

                マイカレンダーに追加

                レシピを追加したい日を選択し、「保存」を押してください。

                2013年3月

                • Mon
                • Tue
                • Wed
                • Thu
                • Fri
                • Sat
                • Sun

                            保存

                            買い物メモに追加

                            追加したい食材を選択し、「追加」を押してください。

                            鴨せいろ

                            追加

                            メールで送る

                            下記のテキストを選択しコピーしてから、お使いのメールソフトの本文エリアに貼り付けて送信ください。

                            クリップボードにコピー

                            おとくなキャンペーン

                            20歳未満の方は会員機能をご利用できません。

                            サントリーアカウントの会員としてご登録いただいている年齢が、20歳未満の場合、「レシピッタ」でのサントリーアカウント会員機能をご利用頂くことができません。何卒ご理解をお願い致します。