かぶと鶏肉のXO醤煮
かぶ 鶏もも肉 〔A〕 しょうゆ 酒 サラダ油 〔B〕 水 中華スープの素 XO醤 しょうゆ 酒
- 15分
- 326kcal
- 1217
- 924
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かぶ 鶏もも肉 〔A〕 しょうゆ 酒 サラダ油 〔B〕 水 中華スープの素 XO醤 しょうゆ 酒
ごはん 骨付き鶏もも肉(ぶつ切り) ごぼう 白菜 舞茸 白ねぎ セリ 〔A〕 水 鶏がらスープの素 薄口しょうゆ 酒 みりん 塩
鶏もも肉 さつま芋 しいたけ しめじ 玉ねぎ(中) 味噌 酒 しょうゆ すだち
鶏もも肉 モッツアレッラチーズ ミニトマト バジル 小麦粉 白ワイン オリーブ油 塩 粗挽き黒こしょう
鶏もも肉 片栗粉 なす ピーマン パプリカ 長ねぎ ごま油 にんにく しょうが しょうゆ 酒 砂糖 酢 片栗粉 水 揚げ油 【漬け汁】 にんにく しょうが汁 酒 しょうゆ
鶏胸肉(もも肉でも可) 塩 こしょう 長ねぎ 【タレA】 ごま油 塩 粗挽き黒こしょう 【タレB】 鶏がらスープ(鶏がらスープの素を湯で溶いたもの) 酒 めんつゆ
鶏もも肉 サラダ油 クミンシード 鷹の爪 すりおろししょうが すりおろしにんにく 玉ねぎ バター ローリエ しょうが(飾り用) イタリアンパセリ(飾り用) ごはん 【マリナード】 トマト水煮缶 プレーンヨーグルト ターメリック コリアンダー グローブ チリパウダー ガラムマサラ
鶏もも肉 粗挽き黒こしょう 塩 オリーブ油 【ソース】 玉ねぎ(みじん切り) マディラ酒 フォンドボーペースト バター 塩
そうめん えび(できれば有頭) あさり 鶏もも肉 にんにく 玉ねぎ パプリカ(赤、黄) アスパラガス 白ワイン ブイヨン サフラン 塩 粗挽き黒こしょう
集計期間:2025年1月3日〜2025年1月9日