おでん
大根 卵 もち入り巾着 ちくわ さつまあげ 昆布（あれば市販の結んであるもの） はんぺん つくね こんにゃく しらたき ゆでだこの足 出し汁 薄口しょうゆ 濃口しょうゆ 酒 塩
昆布
のレシピ：106品
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湯豆腐
豆腐 白葱 昆布 湯豆腐のたれ 葱のみじんぎり おろししょうが 鰹節 しょうゆ みりん
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小松菜の塩昆布和え
小松菜 えのきだけ しらす 塩昆布 しょうゆ
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丸ごとトマトの冷たい煮
トマト (A)薄口しょう油 (A)みりん (A)和風ダシ (B)昆布茶 (B)和風ダシ (B)薄口しょう油 (B)みりん (B)板ゼラチン セルフィーユ
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スペアリブのさっぱり煮
スペアリブ 昆布 水 梅酒 梅干 しょうゆ
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冷やし茄子＆トマト
茄子 トマト 糸がき とろろ昆布 だし 白正油 みりん しょうが 浅漬けの素 水
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ソーセージとかぶのスープ煮
かぶ ソーセージ（白） 昆布 水 固形スープの素 千枚漬け 粒マスタード
