煮込みハンバーグ
合挽肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 卵 ナツメグ 塩 こしょう A にんじん 玉ねぎ しめじ ブロッコリー 水 ビーフコンソメ ローリエ 赤ワイン トマトペースト デミグラスソース ウスターソース 粒マスタード バター サラダオイル
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合挽肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 卵 ナツメグ 塩 こしょう A にんじん 玉ねぎ しめじ ブロッコリー 水 ビーフコンソメ ローリエ 赤ワイン トマトペースト デミグラスソース ウスターソース 粒マスタード バター サラダオイル
クリームコーン缶 ベーコン アスパラガス 玉ねぎ じゃがいも 牛乳 チキンコンソメ 薄力粉 バター パスタ 塩 オリーブオイルまたはサラダオイル
生鮭切身 じゃが芋 にんじん しめじ 玉ねぎ ブロッコリー ホールコーン 出し汁 酒粕 味噌
玉ねぎ セロリ ポワローねぎ(あれば) ベーコンスライス アサリ バター 小麦粉 白ワイン 牛乳 塩、こしょう
えのき茸 まい茸 しめじ しいたけ トマト 生クリーム 牛乳 白ワイン にんにく バター オリーブ油 塩 こしょう チキンコンソメ(顆粒) パセリ
カラメル用グラニュー糖 カラメル用水 エスプレッソコーヒー 生クリーム グラニュー糖 卵 バニラビーンズ アングレーズソース 卵黄 グラニュー糖 牛乳 生クリーム バニラビーンズ エスプレッソソース エスプレッソコーヒー グラニュー糖 水溶き片栗粉 粉砂糖 ミント エスプレッソ(粉)
卵黄 卵白 グラニュー糖 マスカルポーネチーズ ゼラチン(粉) マロンペースト 生クリーム(マロンペースト用) ブランデー エスプレッソ ジェノワーズ(スポンジ) 卵黄 卵白 グラニュー糖 薄力粉 溶かしバター
【りんごのソテー】 りんご バター 砂糖 【ソース・グラン マルニエ 】 卵黄 牛乳 砂糖 グラン マルニエ 【カスタード・チュイル】 カスタードクリーム ・牛乳 ・卵黄 ・砂糖 ・薄力粉 ・バター ・グラン マルニエ 【仕上げ用】 粉糖
【クレープ生地】 全卵 グラニュー糖 塩 薄力粉 牛乳 バター 【仕上げ用】 バナナ ハチミツ グラン マルニエ バター ココアパウダー (カスタードクリーム) ・牛乳 ・卵黄 ・砂糖 ・薄力粉 ・バター ・グラン マルニエ
集計期間:2025年3月10日〜2025年3月16日