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鶏ヤゲン軟骨とアスパラのバジルソース炒め
鶏ヤゲン軟骨(肉付) アスパラ MIXオイル(※) ニンニク 市販のバジルペーストorジェノベーゼソース 白ワイン 塩・黒胡椒 バジルの葉
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鶏ヤゲン軟骨(肉付) アスパラ MIXオイル(※) ニンニク 市販のバジルペーストorジェノベーゼソース 白ワイン 塩・黒胡椒 バジルの葉
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あさり カールスバーグ ニンニク 【香味野菜】 玉ねぎ セロリ(葉の部分も含む) MIXオイル(※) 有塩バター 刻みパセリ 塩・黒胡椒
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煮込みベース 【煮込みベース】 ハチノス トマトの水煮缶(ダイスタイプ) 白インゲン豆水煮缶 白ワイン 水 ビーフコンソメ 玉ねぎ セロリ にんじん にんにく 一味唐辛子 MIXオイル(※) ローリエの葉 塩・黒胡椒 セルフィーユ バゲットスライス 市販のバジルペーストorジェノベーゼソース
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キャベツ クミンオイル フライドガーリックチップ(市販品) 糸唐辛子 塩・黒胡椒 【クミンオイル】 クミンシード ニンニク 鷹の爪(ホール唐辛子) サラダオイル ごま油
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卵(Lサイズ) ガーリックマヨネーズ フラットアンチョビ バゲット パセリのみじん切り サラダ・ミニトマト 【ガーリックマヨネーズ】 マヨネーズ 牛乳 おろしニンニク 黒胡椒
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鶏手羽中 揚げ油 粗挽きこしょう クレソン レモン(くし切り) 【A】 赤ワイン 濃口しょうゆ おろししょうが 【B】 片栗粉 パプリカパウダー ガーリックパウダー 一味唐辛子
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百合根 ニンニク サラダ油 塩 粗挽き黒こしょう
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レンズ豆 玉ねぎ ニンニク にんじん さやいんげん(三度豆) オリーブ油 白ワイン 水 ご飯 粉チーズ 塩 鶏挽き肉 顆粒コンソメの素 こしょう バター パセリのみじん切り
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ひよこ豆(乾燥) えび ゆでだこの足 セロリ トマト きゅうり ニンニク 赤唐辛子 ローリエ(乾燥) オリーブ油 白ワイン 塩 こしょう 【A】 酢 ライムの搾り汁 塩 ライム(添え用)
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集計期間:2025年12月7日〜2025年12月13日