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赤ワインに合う のレシピ:347

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  • かぼちゃの味噌風味グラタン

    かぼちゃ 玉ねぎ 塩 こしょう バター(玉ねぎ炒め用と、グラタン皿に塗るため) とろけるチーズ   【ソース】 バター 小麦粉 牛乳 味噌

    • 25分
    • 355kcal
    • 280
    • 111
  • 卵とモッツアレッラチーズのココット

    卵 トマト ブロッコリー ベーコン(あればパンチェッタ モッツアレッラチーズ パルミジャーノチーズ エクストラヴァージンオリーブオイル 塩 黒こしょう (好みでバゲット)

    • 37
    • 25
  • キノコのキッシュ

    【生地】 小麦粉 バター 水 塩   【フィリング】 ベーコン しめじ マッシュルーム 玉ねぎ   【アパレイユ】 生クリーム 牛乳 卵 チーズ 塩、こしょう、ナツメグ   サラダ油

    • 466
    • 171
  • 春野菜のビーフロール

    牛肉(すき焼き用) 塩・こしょう グリーンアスパラガス タケノコ(ゆでたもの) サラダ油またはバター 木の芽ソース  ・木の芽  ・白みそ  ・酒  ・だし汁

    • 419
    • 151
  • 牛フィレ串焼き

    牛フィレ肉 塩 コショウ 牛挽肉 ごま油 A白味噌 Aみりん A濃口醤油 A上白糖 Aコチュジャン A味の素 B赤味噌 B上白糖 Bコチュジャン Bごま油 B白ごま B味の素 C赤ワイン Cフォンドヴォー C塩 Cコショウ Cハチミツ

    • 544
    • 266
  • ビーフカツの赤ワインソース

    ステーキ用牛もも肉 塩・こしょう 小麦粉 卵 パン粉 揚げ油 付け合せ ほうれん草 にんにく オリーブオイル 塩 ジャガイモ 塩 ソース 赤ワイン ウスターソース ケチャップ 粒マスタード

    • 344
    • 232
  • 金目鯛のポワレ赤ワインソースがけ

    キンメダイ 塩・こしょう オリーブオイル ソース   ・バター   ・エシャロット   ・コンソメスープ   ・赤ワイン   ・砂糖 ミズナ カマボコ(紅・白)

    • 45
    • 16

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