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  • マタンブレ

    玉ねぎ にんじん セロリ ゆで卵 塩 牛モモ肉（薄切り） 塩 こしょう チリペッパー バター セロリの葉

  • 賀茂茄子のやどかり盛り

    賀茂茄子 里芋（小さめ） 才巻海老 オクラ 木の芽 Ａかつおだし Ａ砂糖 Ａ塩 Ａ淡口醤油 Ｂ濃口醤油 Ｂみりん Ｂ砂糖 Ｂ干し海老 Ｂだし汁 Ｂサラダ油

  • エスプレッソ風味のプディング

    カラメル用グラニュー糖 カラメル用水 エスプレッソコーヒー 生クリーム グラニュー糖 卵 バニラビーンズ アングレーズソース 　卵黄 　グラニュー糖 　牛乳 　生クリーム 　バニラビーンズ エスプレッソソース 　エスプレッソコーヒー 　グラニュー糖 　水溶き片栗粉 粉砂糖 ミント エスプレッソ（粉）

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