かわはぎ湯引き
カワハギ上身 塩 酒 片栗粉 ワカメ 赤とさか 【酢みそ】 麦味噌 一味唐辛子 砂糖 酢 水 しその葉(みじん切り)
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カワハギ上身 塩 酒 片栗粉 ワカメ 赤とさか 【酢みそ】 麦味噌 一味唐辛子 砂糖 酢 水 しその葉(みじん切り)
えび(中、殻つき) 【A】 酒 濃口しょうゆ 塩 こしょう アスパラガス なす 【B】 白ねぎ(みじん切り) しょうが(みじん切り) にんにく(みじん切り) トマトケチャップ 水 鶏ガラスープの素 麺つゆ(ストレート) 砂糖 酒 豆板醤 片栗粉 ごま油 レモン汁
おから 乾燥ひじき 鶏ミンチ肉 白ねぎ しょうが 卵 濃口しょうゆ 片栗粉 塩 こしょう サラダ油 しし唐辛子 白髪ねぎ 【A】 濃口しょうゆ みりん 砂糖 赤玉スイートワイン
絹ごし豆腐 ニラ にんにく しょうが 豚ひき肉 豆板醤 【A】 湯 中華スープの素 しょうゆ 酒 砂糖 片栗粉
牛肉もも薄切り セロリ 柚子こしょう 【A】 しょうゆ 酒 片栗粉 サラダ油
牛ハラミ肉 ゴーヤ パプリカ(赤、黄) 厚揚げ おろしにんにく おろししょうが 酒 塩 こしょう サラダ油 【A】 しょうゆ 酢 みりん 片栗粉
鶏ひき肉 乾燥わかめ 玉ねぎ にんじん パン粉 牛乳 卵 塩、こしょう サラダ油 【A】 だし汁 しょうゆ 酒 みりん 片栗粉
クレソン ロールイカ(冷凍) にんじん 卵 小麦粉 片栗粉 水 ごま油 コチュジャン
卵 乾燥わかめ ニラ だし汁 酒 塩 しょうゆ 水 中華スープの素(顆粒) 酒 オイスターソース 片栗粉 サラダ油 白ごま
集計期間:2025年2月1日〜2025年2月7日