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  • シーザーサラダ

    卵黄 アンチョビ フレンチマスタード レモン汁 ブランデー サラダ油 塩 こしょう ロメインレタス クルトン ベーコン

  • そら豆と小海老の炒めもの

    ソラマメ ムキエビ A 　塩 　酒 　こしょう 　卵白 B 　塩 　酒 　こしょう 　スープ 　片栗粉 サラダ油 長ねぎ（みじん切り） しょうが（みじん切り）

  • いわしのチーズフリッター

    いわし パルミジャーノチーズ（おろしたもの） 衣 卵 小麦粉 イタリアンパセリ（みじん切り） オレガノ(乾燥） ニンニク（みじん切り） 揚げ油（オリーブオイル） レモン

  • アボカドにタータステーキ

    牛モモ肉（ブロック） ピクルス（きゅうり） マッシュルーム 卵黄 A 　マスタード 　ウスターソース 　塩 　黒こしょう アボカド レモン汁 フランスパン バター ニンニク（すりおろす）

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