材料 (2人分)

• たまねぎ3個（600g)
• オリーブオイル大さじ4
• 鶏もも肉1枚（250g)
• 塩少々
• こしょう少々
• チキンスープ2カップ
• バルサミコ酢1/2カップ
• 塩少々
• こしょう少々

作り方

1. 

   タマネギは半分に切ってから、ざく切りにし、鍋にオリーブオイルを熱し、炒める。

2. 

   鶏肉は、食べやすい大きさに切り、塩・こしょうする。

3. 

   1に2を入れ、スープを加え、１５分煮込む。

4. 

   3にバルサミコ酢を入れ、スープがなくなるまで煮込み、塩、こしょうして盛りつける。