節分の炒り豆スープ
炒り豆 水 塩サケ（頭や骨など） ダイコン にんじん オリーブオイル ローズマリー ゴルゴンゾーラチーズ 白カビタイプのチーズ
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ローズマリー
のレシピ：52品
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白身魚の香草オイル風味
白身魚（厚めのスライス） ポレンタ 塩 胡椒 ピュア・オリーブオイル ー香草オイルソースー ローズマリー（枝は取り除く） タイム（枝は取り除く） セージ（大きめ） イタリアンパセリ（粗みじん切り） ニンニク（みじん切り） ピュア・オリーブオイル ドライトマトオイル漬け（粗みじん切り） ー付け合せー インゲンのサラダ
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ラムスモークとガーリックポテト
じゃがいも オリーブオイル にんにく 塩 ローズマリー ラムチョップスモーク（市販品） イタリアンパセリ
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地中海風 魚介の煮込み
カサゴ スズキ ヤリイカ（小） ムール貝 アサリ セロリ 空豆 長葱 オリーブ ニンニク エストラゴン（酢漬け） ローズマリー 白ワイン トマトソース プチトマト バター ピュア・オリーブオイル 小麦粉 （Ａ)香草オイル ローズマリー タイム サルビア（セージ） エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル フィノッキオの葉（フェンネル） 塩 胡椒
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チキンボールのシチュー
たまねぎ 鶏ひき肉 塩 こしょう 卵 揚げ油 じゃがいも バター ローズマリー ホワイトソース（市販品） 牛乳 芽ネギ
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マメトンカン
赤インゲン豆（乾物） 水 白インゲン豆（乾物） 水 豚モモ肉 にんにく 水 塩 こしょう ローズマリー 玉ねぎ
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ソーセージのローズマリー焼き
ソーセージ ローズマリー サラダ油
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