材料 (2人分)

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• 豚バラ肉150g
• ハム50g
• ローズマリー2本
• パン粉大さじ2
• 粒マスタード大さじ1
• 溶き卵1/2個分
• 塩小さじ1/4
• 白こしょう小さじ1/4
• かまぼこの板2枚

作り方

1. 

   豚バラ肉とハムは細切りにしてから刻み、一緒にして包丁でよくたたき、ボウルに入れる。

2. 

   ローズマリー1本は、葉をしごき、細かく刻む。

3. 

   1 にパン粉、粒マスタード、2 、溶き卵、塩、白こしょうを加えて混ぜる。

4. 

   3 を2等分し、かまぼこの板にのせて形を作り、残りのローズマリーをのせて200度のオーブンかオーブントースターで8～10分焼く。