焼物／鮭と帆立の西京焼
生さけ ほたて しめじ 銀杏(水煮) [A] 西京みそ(白みそ) みりん 酒 三温糖(または砂糖) 柚子の皮(すりおろし)
- 25分
- 167kcal
- 4242
- 3830
柚子
のレシピ：81品
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青梗菜とささ身の柚子こしょうポン酢和え
鶏ささ身 青梗菜 しめじ 塩 酒 [A] ポン酢 柚子こしょう 水 砂糖
- 15分
- 64kcal
- 6756
- 5831
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たっぷり野菜の蒸ししゃぶ
豚肉薄切り（しゃぶしゃぶ用） もやし にんじん 青ねぎ 白ねぎ 酒 塩 ポン酢 柚子こしょう
- 15分
- 117kcal
- 8139
- 9339
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焼きかぶのマリネ～柚子こしょう風味～
かぶ オリーブ油 [A] しょうゆ オリーブ油 柚子こしょう 酢 塩 砂糖
- 20分
- 171kcal
- 3074
- 2867
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ぶりのソテー～たっぷり薬味添え～
ぶり [A] しょうゆ 酒 小麦粉 サラダ油 大根おろし 青じそ 刻みねぎ 柚子こしょう
- 15分
- 248kcal
- 1014
- 671
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蒸し大根の鶏つくね詰め～柚子あんかけ～
大根 昆布だし 柚子の搾り汁 塩 くず粉 柚子の皮（飾り用） 【A】 鶏挽き肉 しょうが 酒 【味噌だれ】 味噌 砂糖 みりん
- 40分
- 176kcal
- 3290
- 4835
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ぶりの柚子味噌焼き
ぶり なす [A] 柚子のしぼり汁 砂糖 合わせ味噌 みりん 柚子の皮
- 15分
- 254kcal
- 1509
- 1178
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白焼きと柚子の冷製カッペリーニ
うなぎ（白焼き） 柚子皮 大葉 カッペリーニ オリーブ油 柚子果汁 塩 こしょう
- 30分
- 474kcal
- 2790
- 2014
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うなぎの淡雪蒸し 豆腐と山芋仕立て
うなぎ（蒲焼き） 木綿豆腐 山芋 卵白 酒 三つ葉 柚子の皮 【銀あん】 だし汁 酒 薄口しょうゆ みりん 塩 片栗粉
- 15分
- 206kcal
- 7984
- 6750
