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焼きかぶのマリネ~柚子こしょう風味~

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  • 調理時間:20分
  • カロリー:171kcal

材料(2人分)

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  • かぶ2個
  • オリーブ油小さじ1
  • [A]
  • しょうゆ大さじ1/2
  • オリーブ油大さじ2
  • 柚子こしょう小さじ1/2
  • 大さじ1.5
  • 適量
  • 砂糖適量

作り方

  1. かぶは少し茎の部分を残して、縦に8等分(小さいかぶなら6等分)に切る。
  2. [A]の調味料を混ぜ合わせておく。
  3. フライパンにオリーブ油を熱し、かぶを焼く。両面に焼き色がついたら、2)のタレに漬け込む。

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