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厚揚げのミートソースグラタン
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材料
(2人分)
- かぶ2個
- オリーブ油小さじ1
- [A]
- しょうゆ大さじ1/2
- オリーブ油大さじ2
- 柚子こしょう小さじ1/2
- 酢大さじ1.5
- 塩適量
- 砂糖適量
作り方
-
- かぶは少し茎の部分を残して、縦に8等分（小さいかぶなら6等分）に切る。
-
- ［A］の調味料を混ぜ合わせておく。
-
- フライパンにオリーブ油を熱し、かぶを焼く。両面に焼き色がついたら、２）のタレに漬け込む。
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