ポークソテー りんごと赤ワインのソース仕立て
豚ロース肉(1枚約130g) りんご ベビーコーン いんげん豆 アスパラガス タイム(飾り用) 赤ワイン バルサミコ酢 バター 小麦粉 サラダ油(ポークソテー、つけあわせ野菜各1) 塩、こしょう
- 40分
- 787kcal
- 430
- 208
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豚ロース肉(1枚約130g) りんご ベビーコーン いんげん豆 アスパラガス タイム(飾り用) 赤ワイン バルサミコ酢 バター 小麦粉 サラダ油(ポークソテー、つけあわせ野菜各1) 塩、こしょう
豚バラ肉 いんげん豆 ナンプラー 中国しょうゆ(又はしょうゆ) 砂糖 酒 サラダ油 塩
キャベツ いんげん そら豆 玉ねぎ にんにく 白ワイン 固形ブイヨン 水 塩・こしょう オリーブオイル ゴルゴンゾーラ
さやいんげん 絹さや パプリカ(赤・黄) 塩 オリーブ油 レモン汁 にんにく 塩 こしょう
寿司用あげ A 水 砂糖 酒、しょうゆ みりん 米 酒 B 穀物酢 砂糖 塩 紅しょうが 鮭(辛塩) 干ししいたけ しめじ、まいたけ、エリンギ さやいんげん 銀杏(ドライパック) C 水、しいたけの戻し汁 エリンギ しょうゆ、砂糖 D だし汁 しょうゆ 砂糖
えのき茸 鶏ささみ にんじん さやいんげん キャベツ 【梅だれ】 梅干 みりん 酒 【甘酢だれ】 長ねぎ しょうが しょうゆ 酢 砂糖 ごま油 塩 こしょう
牛肉(すき焼き用) 塩・こしょう グリーンアスパラガス タケノコ(ゆでたもの) サラダ油またはバター 木の芽ソース ・木の芽 ・白みそ ・酒 ・だし汁
豚バラ肉 にんにく しょうが 長ねぎ むき栗 酒 みりん しょうゆ 砂糖 いんげん
赤ピーマン いんげん グリーンピース 白身魚 アサリ 鶏もも肉 小海老 チョリソー ムール貝 米 ニンニク トマトソース(トマトジュース) 白ワイン チキンブイヨン(又は水) オリーブ油 パプリカ サフラン 塩
集計期間:2025年4月12日~2025年4月18日