筍ご飯
ゆで筍 油揚げ 米 餅米 木の芽 【A】 だし汁 淡口しょうゆ 酒 みりん 昆布茶(顆粒)
- 15分
- 650kcal
- 314
- 200
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ゆで筍 油揚げ 米 餅米 木の芽 【A】 だし汁 淡口しょうゆ 酒 みりん 昆布茶(顆粒)
卵 中華スープ しょうゆ たけのこ(水煮) きくらげ(乾燥) かに身(缶詰) 三つ葉 【中華あん(A)】 中華スープ しょうゆ みりん 紹興酒 しょうが汁 片栗粉
牛肉(すき焼き用) 塩・こしょう グリーンアスパラガス タケノコ(ゆでたもの) サラダ油またはバター 木の芽ソース ・木の芽 ・白みそ ・酒 ・だし汁
牛もも肉 下味 醤油 酒 こしょう ごま油 片栗粉 たけのこの水煮(千切り) ピーマン 赤ピーマン にんにく しょうが 合わせ調味料 鶏がらスープ 水 オイスターソース しょうゆ 酒 砂糖 ごま油 片栗粉
ハム(ロース) ホールクローブ バター ゆでタケノコ しょうゆ ルッコラ
白身魚 スカンピ タケノコ(厚めのスライス) 卵白 塩 胡椒 大葉またはその他のハーブ(粗みじん切り) ー衣ー 炭酸水 塩 砂糖 薄力粉 ーソースー トマト(小)(湯剥き) 塩 胡椒 バジル(みじん切り) エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 揚げ油(ピュア・オリーブオイル)
山菜ミックス(小) わらび ふき ぜんまい たけのこ にんにく(みじん切り) ポークリエット叉はコンビーフ アーモンドスライス バジルの葉(2枚はみじん切り) ミニトマト バケットスライス オリーブ油 1 オリーブ油 2 白ワイン 塩 胡椒
鶏もも肉 下味調味料A ウイスキー しょうゆ 片栗粉 塩 こしょう ゆでタケノコ しょうが ねぎ 木の芽 合わせ調味料B 八丁味噌 しょうゆ 砂糖 ウイスキー ごま油 粉山椒 塩 こしょう サラダ油
ファルファッレ(リボン状のパスタ) ブロッコリー(小) たこ プチトマト バジリコ 赤唐辛子 オリーブ油 塩 こしょう (A) トマトの水煮缶 玉ねぎ(みじん切り) にんにく(みじん切り) 塩 こしょう オリーブ油
集計期間:2025年1月30日〜2025年2月5日