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しいたけの2種団子〜えのきあんかけ〜
生しいたけ(中) A 鶏ミンチ 豆腐 青しそ B むきエビ 豆腐 えのきだけ 卵 片栗粉 塩、こしょう 酒 だし汁 醤油 C 砂糖 片栗粉 塩

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生しいたけ(中) A 鶏ミンチ 豆腐 青しそ B むきエビ 豆腐 えのきだけ 卵 片栗粉 塩、こしょう 酒 だし汁 醤油 C 砂糖 片栗粉 塩
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しいたけ(中) なめたけ(瓶詰め) 鶏ミンチ 酒 銀杏
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牛肉(すき焼き用) 塩・こしょう グリーンアスパラガス タケノコ(ゆでたもの) サラダ油またはバター 木の芽ソース ・木の芽 ・白みそ ・酒 ・だし汁
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豚バラ肉 ニンニク しょうが 長ねぎ むき栗 酒 みりん しょうゆ 砂糖 いんげん
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豚ひき肉 おから ひじき(生) 枝豆 しょうが汁 しょうゆ こしょう 【だし】 水 酒 みりん しょうゆ 砂糖 だしのもと 片栗粉 水
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若鶏のもも肉 モッツアレラチーズ 塩 こしょう オリーブオイル 【トマトソース】 トマト オリーブオイル 塩 こしょう 【クリームソース】 生クリーム 粒マスタード
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牛ももかたまり肉 ローズマリー 塩、こしょう 粗塩 卵白 じゃがいも 玉ねぎ
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黒豚バラ肉 じゃがいも(男爵) 水 みりん 濃口醤油 砂糖
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麦ご飯 塩 胡椒 炒めご飯ソース 豚ロース オイスターソース 水 酒 がらスープ 醤油 水溶きかたくり粉 サラダ油 バター 三分卵 万能葱 刻みのり