この料理にあうお酒

• ハイボール（ウイスキー）

材料( )

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• じゃがいも(中）

  ２個

• 塩

  小さじ1/2

• 粉チーズ

  大さじ１

• 小麦粉

  少々

• あさつき

  ３本

• バター

  大さじ２

作り方

1. じゃがいもは皮をむいてマッチ棒状に切り、塩をふってしんなりさせ、絞る。
2. 1のじゃがいもと粉チーズ、小麦粉を混ぜる。
3. フライパンにバターを溶かし、2を四〜六等分に分けて丸く置き、ゆっくりと焦げ目がつくまで焼く。
4. 裏も返して同様に焼き、最後にあさつきを散らす。

• つくりたい139
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