この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

買い物メモに追加

• カニツメ

  12個

• 衣

• 　小麦粉

  1/4カップ

• 　卵

  1/2個

• 　挽きパン粉

  1/2カップ

• 揚げ油

  適量

• ソース

• 　ピクルス

  2本（40g）

• 　マヨネース

  大さじ２

• 　酢またはレモン汁

  大さじ1

• フェンネル

  30g

• ドイツパン

作り方

1. カニツメは殻をむき爪の部分を残して、小麦粉、卵、パン粉の順につけ、１７０度に熱した揚げ油で、赤い色が出るまで揚げて引き上げる。
2. ピクルスはみじん切りにし、マヨネーズ、酢またはレモン汁を加えてソースを作る。
3. 器にフェンネルを敷き1を盛りつけ、2をつけていただく。ドイツパンを添える。

• つくりたい57
• つくった19

マイカレンダーに追加