材料( 4人分 )

買い物メモに追加

• スポンジケーキ

  1台分

• シロップ用

• 　砂糖

  大さじ4

• 　紅茶

  大さじ4

• 　ブランデー

  大さじ2

• クリーム用

• 　生クリーム

  1カップ

• 　マスカルポーネ

  100g

• 　砂糖

  大さじ1

• 　ココア

  適量

作り方

1. 熱い紅茶液に砂糖を溶かし、ブランデーも加えて冷まします。
2. 霧吹きに を入れ、カットしたスポンジケーキに吹きかけ、染み込ませます。
3. 生クリームに砂糖を加えて八分立てにし、室温でやわらかくしたマスカルポーネと混ぜ合わせます。
4. 2と3を交互に重ねココアをふります。

• つくりたい72
• つくった39

マイカレンダーに追加