材料( 4人分 )

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• かぼちゃ

  120ｇ

• 牛乳

  150ｃｃ

• 生クリーム

  25ｃｃ

• グラニュー糖

  25g

• 全卵

  1個

• 卵黄

  1個分

• バニラアイス

  200cc

• 黒ごまペースト

  100g

• パイシート（市販品をカット）

  8枚

• 黒蜜

  36cc

• 水

  90cc

• フローズンホイップ

  少々

• バニラエッセンス

  少々

作り方

1. かぼちゃは種を取って皮をむき、レンジで柔らかくなるまで加熱します。
2. 牛乳を沸かしてグラニュー糖を溶かし、粗熱を取っておきます。
3. ボールに卵とバニラエッセンスをいれて溶きほぐし、２と良く混ぜ合わせて瀘します。
4. ３をアルミのバットに流し入れてホイルで蓋をし、160度のオーブンで蒸し焼きにします（45分）。
5. パイは三角に切り、卵黄を塗り160度のオーブンで焼きあげます（15分位）。
6. 黒ごまペースト、黒蜜、水を混ぜ合わせてソースを作ります。
7. 冷たくしたお皿にかぼちゃプリン〜バニラアイス〜かぼちゃプリン の順に盛り付けソースをかけます。
8. 中央にホイップを絞り、パイを盛り付けて完成！！

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