この料理にあうお酒

• ビール

材料( 1人分 )

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• 尾付き海老

  1本

• 天ぷら粉

  適量

• ご飯

  100ｇ

• 大葉

  1枚

• 焼き海苔

  1/4枚

• 寿し米のもと

  少々

• アボカド

  1/2ヶ

• とびっ子

  少々

• 揚げ油

  適量

作り方

1. 市販されている天ぷら粉を使って海老を揚げる。 （一般市販されている水を入れるだけで出来る天ぷら粉を使用。表示分量参照）
2. ご飯と寿し米の素を合わせ、ラップに四角に広げる。 大葉・焼き海苔・海老の天ぷらを中央に置き、端から巻いていく。 （寿し米は市販のインスタント使用。表示分量参照）
3. ラップを取り除きアボカドのスライスを2）の上に置き、もう一度巻きなおす。
4. 3）を３から４等分にカットする。
5. 飾りにとびっ子を上にふる。

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