この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• スペアリブ

  １０本

• 昆布

  10×10センチ

• 水

  300ｃｃ

• 梅酒

  200ｃｃ

• 梅干

  1個

• しょうゆ

  大さじ2と1/2

作り方

1. 鍋に昆布と水を入れて1時間おき、スペアリブ・梅酒・梅干・しょうゆを全ていれ、ふたをして弱火で30分煮込む。 途中スペアリブを返し、味を全体にしみこませる。

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