この料理にあうお酒

• ビール

材料( )

買い物メモに追加

• トマト

  中２個

• ナス

  ２本

• ズッキーニ

  １本

• パプリカ

  １個

• 玉ねぎ

  １/２個

• セロリ

  １/２本

• ニンニク

  １かけ

• 白ワイン

  100ｃｃ

• ローリエ

  １枚

• オリーブオイル

  大さじ３

作り方

1. 野菜はすべて食べやすい大きさに切り、オリーブオイルとニンニクのみじん切りを熱して香りが出たらセロリ・玉ねぎを加え、ナス・ズッキーニ・パプリカも加えて炒めたらトマト・白ワイン・ローリエを加えて蓋をしてときどき返しながら煮込む。

• つくりたい581
• つくった422

マイカレンダーに追加