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    りんごとアボガドのサラダ

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    りんごとアボガドのサラダ

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    材料( 4人分 )

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    • りんご

      1/2個

    • アボガド

      1個

    • レモン

      1/2個

    • 小えび

      80g

    • くるみ

      20g

    • 塩

      少々

    作り方

    1. 小えびは塩ゆでしてざるにあげ水気をとり、冷ましておく。next
    2. りんごとアボガドは５ミリ角に切り、色が変わらないようにすぐにレモンの汁であえる。next
    3. くるみもりんごと同じくらいの大きさになるように手で割り、小えびとともに(2)に加える。next
    4. 全体を軽く混ぜ合わせ、塩で味を整えたら出来上がり。
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