この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• 海老

  10尾

• 塩

  適量

• 酒

  適量

• みょうが

  2個

• とうもろこし

  1/2本

• ししとう

  6個

• 小麦粉

  適量

• 卵

  1個

• せんべい

  適量

• 揚げ油

  適量

作り方

1. 海老は殻をむいて背わたを取り、腹側に2ヶ所くらい切込みを入れ、塩と酒で下味をつける。
2. みょうがは縦半分、とうもろこしは1.5ｃｍの輪切りにする。ししとうは破裂しないように切り込みを入れておく。
3. 海老に小麦粉、溶き卵、砕いたせんべいの順に衣をつける。
4. 170度に熱した油で、2）の野菜と3）の海老を揚げる。

• つくりたい105
• つくった33

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