この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• じゃがいも

  2個

• 辛子明太子

  半腹(1本)

• バター

  5g

• 牛乳

  大さじ2

• マヨネーズ

  適宜

作り方

1. じゃがいもはよく洗って半分に切る。アルミホイルで包んで220℃のオーブンで20分焼く。
2. じゃがいもの皮を破らないように周囲5ｍｍを残して中身をくり抜いて器を作る。
3. くり抜いた中身をつぶし、辛子明太子、バター、牛乳をよく混ぜ合わせる。
4. 3）を2）のじゃがいもの器に戻す。
5. 4）にマヨネーズを格子模様にかけて、200℃のオーブンで10分焼く。

• つくりたい400
• つくった196

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