この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• 豚ひき肉

  100g

• 緑豆春雨

  15g

• 納豆

  1パック

• レタス

  8枚

• サラダ油

  小さじ1

• しょうゆ

  大さじ1.5

• 酒

  大さじ1

• 砂糖

  小さじ1

• テンメンジャン

  適量

作り方

1. 緑豆春雨は湯で戻し、1cm幅に切る。レタスは一枚ずつはがして冷水に浸しておく。
2. フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わってきたら1）の春雨と納豆、しょうゆ、酒、砂糖を加えて炒める。
3. 器に2）、レタスを盛り、好みでテンメンジャンをつける。

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