この料理にあうお酒

• ビール
• ザ・プレミアム・モルツ

材料( 2人分 )

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• さんま

  2尾

• 【A】

• しょうゆ

  大さじ1

• 酒

  大さじ1.5

• カレー粉

  大さじ1

• 片栗粉

  適量

• カレー粉

  小さじ1

• 　

  　

• 揚げ油

  適宜

作り方

1. さんまは3枚におろす。おろした身は2等分に切る。
2. 【A】の調味料をよく混ぜ合わせ、１）を10分ほど漬けておく。
3. さんまの汁気を拭き取り、片栗粉とカレー粉を混ぜ合わせておいた衣をつけて180℃の油で揚げる。

• つくりたい1140
• つくった826

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